Nicole se graduó en la Universidad Duquesne de Pittsburgh, Pensilvania. Está certificada a nivel nacional como Asistente Médico con licencia para ejercer en el estado de Florida. Nicole se unió a Salud completa tras crecer en la zona de Filadelfia y pasar los últimos 5 años estudiando en Pittsburgh.
En su tiempo libre, le gusta pasar tiempo en la playa y explorar todo lo que Ormond Beach y sus alrededores tienen que ofrecer.